枸杞寒天凍 這是我這幾天嘴饞的食物 這是吃嘴饞的 有嚼勁
1. 介紹一下枸杞這種好食物
別名：甘杞、貢杞、枸杞子、紅耳墜、苟起子、枸杞紅實、西枸杞、狗奶子、
血枸子、枸杞豆、血杞子
熱量：2.58 大卡（每1克）不算高囉~
來源：薄荷核心食物庫
營養價值：
a. 枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的
必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、
腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃
丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就
是簡便有效的食療方。
b. 枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消
渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
c. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護
肝髒，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。
＊＊
像我工作需要長時間用眼，這是很好的食物阿^^解饞兼養生
食用效果
枸杞味甘、性平；歸肝、腎、肺經；質潤氣和，可升可降；
具有補腎益精，養肝明目，潤肺生津；
主治肝腎虧虛、腰膝酸軟、陽痿遺精、頭暈目眩、視物不清、虛勞咳嗽、消
渴。久服有推遲衰老、延年益壽的效果。
2. 枸杞寒天凍
500c.c.的水 將寒天粉與枸杞加入，煮滾兩分鐘放涼即可
＊＊ 若是想吃一點甜味，可加桂圓或紅棗，不過熱量會增加
因為我只是嘴巴想要動，嘴饞而已，所以我沒有加囉～
那.....被我吃掉一半了....所以沒有照片
3.枸杞菊花茶 這是喝養生的啦～如果不喜歡喝白開水的人可以煮～
...Form http://www.wretch.cc/blog/mitong/9237326
材料：(用量 隨意啦.....)枸杞 乾菊花 水
※枸杞、乾菊花，建議到中藥店購買，我個人覺得中藥店的質量比較好
做法：
1.枸杞、乾菊花洗淨
2.放入鍋中加入水，大火煮開轉小火續煮10~15分鐘
3.煮好濾出茶汁，即可飲用 (剩下的枸杞、菊花 可以加水再回煮一次)
我的經驗分享：
◎因為 不是天天喝...所以我每次煮都會煮很濃
用量約：菊花用手抓一小把，枸杞2~3大匙，水1000ml
煮完第一次後 會再加600~800ml 的水 再煮一次來喝...)
當然 量不必這麼多啦....是我自己喜歡濃一點的口感
◎我個人是喜歡用煮的...不喜歡沖泡的方式
如果 大家上班不方便...就用泡的吧...
建議方法是：
用有蓋的杯子、或是保溫瓶(杯)，放入幾朵洗淨的菊花與少許枸杞
沖入滾水....等一陣子就可以喝囉....喝完還可以再回沖
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